jeudi 5 décembre 2013

Noël en Alsace

L'Alsace est le pays de traditions de Noël et les marchés de Noël ont une réelle signification festive et symbolique. Strasbourg, élue Capitale de Noël revêt chaque année, fin novembre ses habits de lumière...  Les restaurants et les boutiques ornent leurs façades à leur image ...     Champagne ! Chez nous, les bébés sont déposés dans les maisons par des cigognes... ;-) Au détour des ruelles aux pavés anciens , bordées de maison à colombages de la Petite France, des odeurs agréables de pains... [Lire la suite]

dimanche 27 octobre 2013

Les champignons d'automne

Un moment de détente pour se promener et cueillir des champignons , être à l'air libre et écouter la nature... Le premier champignon est le plus dur à trouver! Pour les suivants, c'est un jeu d'enfant! Hum! la bonne poêlée en prévision... passés sous un filet d'eau , ils seront cuits dans une goutte d'huile d'olive, aïllés, salés et persillés juste ce qu'il faut en rajoutant une goutte de crème fraîche avant de les servir sur un nid de pâtes.... So Delicious ! Voici le résultat d'une heure de cueillette :-)   ... [Lire la suite]
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jeudi 24 octobre 2013

Ballade entre vignes et forêt par un bel après-midi ensoleillé

Le vignoble a revêtu son habit d'automne ; sous un rayon de soleil, il éclate de couleurs chaudes, un vrai régal pour les yeux... Paysages reposants qui permettent de se ressourcer au plus profond de soi-même... Un air de Toscane au milieu de l'Alsace ! Douce quiétude et insouciance équine...quel bonheur ! La forêt aussi se transforme,on sent les champignons et l'humus, l'air est encore doux...les feuilles crissent sous les pieds, les ombres s'allongent...j'aime ces moments... Personne alentours, que de calme !... [Lire la suite]
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samedi 7 septembre 2013

la veste en polaire d'Antoine

En attendant les grands froids alsaciens...Antoine aura bien chaud !
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dimanche 1 septembre 2013

Tarte aux fruits

Une bonne tarte aux fruits , c'est grace à une bonne pâte croustillante! Chez nous, la tarte aux mirabelles ou aux quetsches (prunes d'Alsace), c'est juste une bonne pâte et des fruits ! La recette de cette pâte, vous permet de faire 3 à 4 tartes (si vous n'en faites qu'une, préparez des portions de pâte avec le reste et congelez les). Mélangez 500gr de farine, 1c à café de levure chimique (Backin), 100gr de sucre, 1paquet de sucre vanillé ou 1c à café de vanille en poudre, 100gr de beurre fondu,1 oeuf et un peu de lait tiède (... [Lire la suite]
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jeudi 15 août 2013

Les mini-canelés de Grand-père Robert de Blaye

Les tout premiers canelés que j'ai goûté sont ceux de Grand-père Robert; je l'ai tellement complimenté sur ses délicieux gâteaux qu'il en a été flaté et m'a donné sa recette. Il m'a également permis de la partager avec mes ami(e)s.   Pour une 40ène de mini canelés: - dans un saladier, mélangez 250gr de sucre en poudre + 2oeuf entiers + 2 jaunes d'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse. - rajoutez 100gr de farine et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène. - pendant ce temps, faites chauffer 1/2l de lait + 50gr de... [Lire la suite]
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mercredi 14 août 2013

Tarte fine aux figues à la crème d'amandes

TARTE FINE AUX FIGUES A LA CREME D'AMANDES Ingrédients:  - un rouleau de pâte feuilletée (que vous 'étalez dans un moule à tarte et faites cuire à blanc 10min au four à 180°C) - dans un grand bol, mélangez 50gr de sucre en poudre + 50gr de poudre d'amandes + 20gr de farine + 1 oeuf + 1c.à soupe de rhum (vous en tapisserez le fond de tarte)  - disposez les tranches(env 0,5cm d'épaisseur) de figues (comptez 4 grosses figues) au dessus, saupoudrez de 20gr de cassonade (sucre roux) et de quelques noisettes de beurre... [Lire la suite]
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samedi 10 août 2013

Le Millionnaire

Une vraie tuerie! Le millionnaire (impossible de compter les calories, tellement il y en a et c'est pour ça qu'il s'appelle comme ça) est un gâteau façon Twix (les 2 barres qui coupent la faim). A servir en plat complet ;-) ou en petites bouchées à l'heure du thé, c'est mieux.(à faire la veille) voici la recette en trois épaisseurs: Pour la pâte sablée 180g de farine 120g de beurre demi-sel bien mou 1/2 sachet de levure  50g de sucre Mélangez tous les ingrédients à la main jusqu'à obtention d'une belle boule de... [Lire la suite]
Posté par A nouk à 23:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 9 août 2013

Suite des petits monstres

C'est les vacances, j'en profite, y'a qu'ça à faire...je continue donc à noircir mes feuilles à dessin... Le Penseur... Celui qui fait du boudin..." J'veux pas y aller!Je reste dans mon coin" Euh...celui là, il ne sert à rien, mais il est moche ! Il s'appelera "Gros Bidon" !
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lundi 5 août 2013

Mes petits monstres

Un tour estival à la bibliothèque et des livres de sorcières et de trolls rigolos empruntés; j'ai craqué pour ces dessins.Je les adoooooore, ils sont tellement moches que j'ai eu plaisir à les reproduire aux crayons à papier.Chaque jour un autre,(je suis lancée !) après le p'tit dèj ,à l'ombre de mon arbre à pommes de pin... Petit Lutin édenté...qui file ni vu ni connu! Simplet tracassé...il sera occupé un moment, celui là! Celui ci me fait penser au sapin de mon jardin...ce sera donc le "Vieux Pin"
Posté par A nouk à 10:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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