mercredi 23 décembre 2015

Un sapin de Noël feuilleté pour l'apéritif

Voila un petit apéritif feuilleté convivial et "absolutly easy to do" juste avant l'arrivée des invités.  Abaissez une pâte feuilletée, étalez du pesto au basilic sur une 1/2 surface et du pesto à la tomate/mozza sur l'autre moitié, recouvrez d'une deuxième pâte feuilletée. Découpez à l'aide d'un couteau une forme de sapin, puis des formes de branches et enfin torsadez chaque branche. Badigeonnez les torsades de jaune d'oeuf.     Enfournez 25min à four chaud (200°) et servez sans tarder pour garder le... [Lire la suite]
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mardi 1 décembre 2015

le pain suédois pratique pour des sandwichs bien moelleux

J'ai réalisé un "sandwich cake" rectangulaire, parcequ'en magasin, il n'y avait qu'un seul modèle de pain suédois! Pff! moi je voulais un joli gateau rond....eh bien, j'ai trouvé la recette et mon prochain sandwich cake sera rond! (on n'est jamais mieux servi que par soi-même, non?). Alors voici la recette simple: Ingrédients / pour 4 personnes 500 g de farine de blé 200 ml d'eau 1/2 cube de levure de boulanger fraîche (ou un sachet de levure de boulanger déshydratée) 60 g... [Lire la suite]
Posté par A nouk à 12:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 29 novembre 2015

un Sandwich Cake pour l'apéro entre amis

Pour l'apéro je voulais proposer autre chose que les traditionnelles cacahuètes, petis salés ou encore olives noires, j'ai trouvé une super recette de sandwich cake.  Des tranches de pain suédois, du fromage blanc aux herbes, un concombre, du saumon fumé et pour la déco, de la ciboulette, des tomates cerises et des feuilles de basilic.  Waouh, le rendu est chouette !... et je ne vous raconte pas la dégustation, j'ai bluffé tout le monde ;-)      
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