Un moment de détente pour des muffins choco-banane

Il fait trop beau aujourd'hui pour ne pas profiter des rayons du soleil et de l'ambiance "été" avant l'été,parce que chez nous en Alsace, en été, c'est plutôt l'automne.....alors pour me faire un p'tit moment détente, vite une recette de muffins qui accompagneront mon thé vert de l'après-midi....

Pour une douzaine de muffins (dans le moule IKEA) il faut : (moi, je mélange tout dans mon bol magique jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux!)

2 bananes bien mûres + 2 oeufs + 80gr de beurre demi sel mou + 75gr de sucre roux +150gr de farine  + 2c.à café de levure chimique + 1 pqt de sucre vanillé +1 trait d'essence de vanille         

Préchauffer le four à 220°.

Beurrer le moule, couler la moitié de la pâte dans chaque godet, y déposer une c.à café de Nut.....a puis recouvrir avec le reste de pâte.

Faire cuire 20minutes, puis démouler.

C'est à partir de maintenant que je vais savourer ma p'tite pause ......( pensée pour Evy: tu vois que j'y arrive aussi!!)

Comments

[Armelle]

J'espère que tu en as bien profité...