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25 décembre 2013

Le Père Noël

Le Père Noël
Il est parmi nous, il est partout....il est présent toute l'année, veille sur nous et reste discret ... chut ! ne dites à personne que vous y croyez, gardez le au fond de votre coeur...vous n'aurez que de bonnes surprises! JOYEUX NOEL à tous !
Posté par A nouk à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Noël,  Père Noël

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9 décembre 2013

Les Spritzbredele

Les Spritzbredele
Mélangez 270gr de beurre mou + 250gr de sucre + 5 jaunes d'oeuf + 1 zeste de citron non traité + 470gr de farine type 55 et c'est tout! Façonnez une boule et laissez la rafraîchir 1h. Pour obtenir ces petits gateaux à l'allure ébouriffée, on utilise une...
Posté par A nouk à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bredele alsacien,  petits gateaux de Noël

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8 décembre 2013

Le BEREWECKE ou "pain aux poires"

Le BEREWECKE ou "pain aux poires"
Le Berewecke est en Alsace, dans le sud de l'Allemagne, en Autriche, en Suisse et dans le Tyrol italien un gâteau, traditionnel des fêtes de fin d'année. Il est principalement constitué de fruits secs et de fruits confits macérés dans du Schnaps (eau-de-vie)...
Posté par A nouk à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petits gâteaux de Noël,  recette,  Noël en Alsace,  traditions en Alsace

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7 décembre 2013

Butter Bredele (ou petits beurres)

Butter Bredele (ou petits beurres)
La pâte à Butter Bredele est simple: mélangez 250gr de farine + 125gr de sucre + 125gr de beurre très mou + 4 jaunes d'oeuf (gardez les blancs, ils pourront servir dans la recette des macarons aux amandes ou des tuiles aux amandes) et malaxez le tout...
Posté par A nouk à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  Bredele,  gâteaux de Noël,  petits gateaux

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6 décembre 2013

Vin chaud alsacien pour réchauffer les coeurs!

Vin chaud alsacien pour réchauffer les coeurs!
Rien de tel qu'un bon vin chaud ! Pour bien commencer cette période de Noël, je vous livre la recette de ma Grand'mère: Il vous faut: -1 orange (non traitée) et 1 citron (non traité) coupés en rondelles puis encore en 4. -Faire chauffer 20cl d'eau et...
Posté par A nouk à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Noël alsacien,  recette,  vin chaud,  alcool,  boisson chaude

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5 décembre 2013

Noël en Alsace

Noël en Alsace
L'Alsace est le pays de traditions de Noël et les marchés de Noël ont une réelle signification festive et symbolique. Strasbourg, élue Capitale de Noël revêt chaque année, fin novembre ses habits de lumière... Les restaurants et les boutiques ornent leurs...
Posté par A nouk à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  Noël alsacien,  illuminations de Noël,  magie de Noël,  traditions

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