jeudi 18 octobre 2012

L'été indien en Alsace

Belle journée d'automne dans le vignoble alsacien...   le temps des vendanges est arrivé (mais déjà bien installé! c'est moi qui suis en retard...) avec ses odeurs de jus de raisin fermenté, le "Neier Siasser" puis le "Neier Risser" (vin sucré et vin jeune fermenté) qui se sirote en craquant des noix fraichement tombées de l'arbre et une tranche de pain de campagne (tans pis pour le régime!). Ce sera la fête des vendanges ce dimanche à Marlenheim. Au programme : dégustation de vin nouveau et de jus de raisin,... [Lire la suite]