jeudi 15 août 2013

Les mini-canelés de Grand-père Robert de Blaye

Les tout premiers canelés que j'ai goûté sont ceux de Grand-père Robert; je l'ai tellement complimenté sur ses délicieux gâteaux qu'il en a été flaté et m'a donné sa recette. Il m'a également permis de la partager avec mes ami(e)s.   Pour une 40ène de mini canelés: - dans un saladier, mélangez 250gr de sucre en poudre + 2oeuf entiers + 2 jaunes d'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse. - rajoutez 100gr de farine et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène. - pendant ce temps, faites chauffer 1/2l de lait + 50gr de... [Lire la suite]
Posté par A nouk à 15:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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