samedi 7 décembre 2013

Butter Bredele (ou petits beurres)

La pâte à Butter Bredele est simple: mélangez 250gr de farine + 125gr de sucre + 125gr de beurre très mou + 4 jaunes d'oeuf (gardez les blancs, ils pourront servir dans la recette des macarons aux amandes ou des tuiles aux amandes) et malaxez le tout pour former une boule, que vous laisserez reposer 2 heures au frais.  Petite astuce: par souci d'optimisation du peu de temps que j'ai pour faire mes gateaux, je prévois de faire une dizaine de pâtes à petits gâteaux à l'avance, que je congèle et le jour où je prévois de rester at... [Lire la suite]
Posté par A nouk à 18:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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