Les rochers à la noix de coco rapée sont d'une simplicité extrême.... dont voici la recette: 2 œufs entiers + 100 g sucre semoule + 160 g noix de coco rapée. Mélangez tous les ingrédients puis mettez la pâte dans de petits moules à muffins (genre Flexipan)...

Mélangez 270gr de beurre mou + 250gr de sucre + 5 jaunes d'oeuf + 1 zeste de citron non traité + 470gr de farine type 55 et c'est tout! Façonnez une boule et laissez la rafraîchir 1h. Pour obtenir ces petits gateaux à l'allure ébouriffée, on utilise une...

Le Berewecke est en Alsace, dans le sud de l'Allemagne, en Autriche, en Suisse et dans le Tyrol italien un gâteau, traditionnel des fêtes de fin d'année. Il est principalement constitué de fruits secs et de fruits confits macérés dans du Schnaps (eau-de-vie)...