jeudi 7 juin 2012

Confiture de lait "maison"

Pour faire une bonne confiture de lait "super easy", il faut: - une boite de lait concentré sucré et c'est tout! Disposer les boites de lait (autant en mettre quelques unes ) dans le fond d'une grande casserole; les caler avec un torchon, recouvrir d'eau et faire cuire environ 1heure à petits bouillons....ou 30min à partir du sifflement de la soupape de la cocotte.   Il suffit de laisser refroidir les boites pour en consommer le contenu! (lorsque j'en entame une, je transvase la confiture de lait dans un pot en verre avec... [Lire la suite]
Posté par A nouk à 07:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mercredi 23 mai 2012

Le must have des crèmes à tartiner

Catastrophe! plus de Nutella, ni de crème de Spéculos et ni de caramel au beurre salé dans mes placards ! Et maintenant, comment je vais faire pour ma soirée crêpes???? Des petits becs sucrés sont passés par là, j'en suis sûre...je le vois bien! Tant mieux, parce que je vais les faire moi-même avec que des trucs naturels ( donc sans conservateurs, ni colorants, ni huile de palme et tous les secrets de l'industrie agro alimentaire....).    La recette de la crème de Spéculos: - torréfiez 150gr de Spéculos pendant 20min... [Lire la suite]
Posté par A nouk à 18:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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