mardi 19 juin 2012

Le temps des cerises

"Quand nous chanterons le temps des cerises et gai rossignol et merle moqueur seront tous en fête..." (Yves Montand)   Voici quelques idées recettes très simples mais très savoureuses avec des cerises : :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) LA COMPOTE AUX CERISES peut accompagner une glace vanille, un biscuit à l'orange, un yaourt nature.... Faire chauffer 1kg de cerises dénoyautées + 200gr de sucre cristalisé ; lorsque le sucre a fondu, faire mijoter encore20 min à petits bouillons ( et en option on peut rajouter... [Lire la suite]

mercredi 16 mai 2012

Cake choco-cerises au Kirsch....Oh!

Voici une recette de cake au chocolat originale et bien alsacienne :   Il vous faut: mélanger 250gr de farine + 1/2 pqt de levure chimique + 100gr de chocolat râpé (ou des pépites ou du Benco ou du Nesquik). Puis dans un autre récipient, 3 oeufs entiers + 125gr de beurre mou + 125gr de sucre + 1pqt de sucre vanillé + 2càsoupe de lait.        Verser cette préparation sur le mélange de farine , mélanger et rajouter les cerises au Kirsch (préalablement dénoyautées!). Cuire pendant 45min à 210° dans un moule... [Lire la suite]
Posté par A nouk à 13:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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