vendredi 18 décembre 2015

Le tour du mur paën du mont Ste Odile

Un jour de 17 décembre 2015, temps sec et ensoleillé, 14°C (incroyable en Alsace!) mais idéal pour s'aérer les poumons et la tête. Ca fait longtemps que je voulais le faire, ce tour du mur païen du mont Ste Odile, ce sera aujourd'hui! En route pour une boucle de 11km avec un cumul de dénivelé de 352m... le Mur Païen est le vestige d'une muraille ancienne entourant le mont Ste Odile (dans le massif vosgien). J'ai découvert un blog très complet et très intéressant concernant son histoire : http://www.mur-paien.fr J'ai garé ma... [Lire la suite]

mercredi 16 décembre 2015

Au détour d'un petit marché de Noël....

Petit tour au marché de Noël de Bouxwiller, petit village du nord de l'Alsace, tout en traditions, paré de petites échoppes où tout est fait main. De bonnes odeurs de vin chaud au détour des ruelles étroites bordées de maisons à colombages....   ...et je l'ai trouvé, mon Lewis! Sans laisse et en Kelsch entrain de batifoler avec un autre petit teckel :-O ! Trognon à souhait.... je vais essayer de le cloner ;-) !     Faites un petit passage sur le site Helene de Coeur; c'est un association fondée en 2011... [Lire la suite]
Posté par A nouk à 13:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 7 décembre 2013

Butter Bredele (ou petits beurres)

La pâte à Butter Bredele est simple: mélangez 250gr de farine + 125gr de sucre + 125gr de beurre très mou + 4 jaunes d'oeuf (gardez les blancs, ils pourront servir dans la recette des macarons aux amandes ou des tuiles aux amandes) et malaxez le tout pour former une boule, que vous laisserez reposer 2 heures au frais.  Petite astuce: par souci d'optimisation du peu de temps que j'ai pour faire mes gateaux, je prévois de faire une dizaine de pâtes à petits gâteaux à l'avance, que je congèle et le jour où je prévois de rester at... [Lire la suite]
Posté par A nouk à 18:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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jeudi 5 décembre 2013

Noël en Alsace

L'Alsace est le pays de traditions de Noël et les marchés de Noël ont une réelle signification festive et symbolique. Strasbourg, élue Capitale de Noël revêt chaque année, fin novembre ses habits de lumière...  Les restaurants et les boutiques ornent leurs façades à leur image ...     Champagne ! Chez nous, les bébés sont déposés dans les maisons par des cigognes... ;-) Au détour des ruelles aux pavés anciens , bordées de maison à colombages de la Petite France, des odeurs agréables de pains... [Lire la suite]
jeudi 24 octobre 2013

Ballade entre vignes et forêt par un bel après-midi ensoleillé

Le vignoble a revêtu son habit d'automne ; sous un rayon de soleil, il éclate de couleurs chaudes, un vrai régal pour les yeux... Paysages reposants qui permettent de se ressourcer au plus profond de soi-même... Un air de Toscane au milieu de l'Alsace ! Douce quiétude et insouciance équine...quel bonheur ! La forêt aussi se transforme,on sent les champignons et l'humus, l'air est encore doux...les feuilles crissent sous les pieds, les ombres s'allongent...j'aime ces moments... Personne alentours, que de calme !... [Lire la suite]
Posté par A nouk à 20:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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jeudi 18 octobre 2012

L'été indien en Alsace

Belle journée d'automne dans le vignoble alsacien...   le temps des vendanges est arrivé (mais déjà bien installé! c'est moi qui suis en retard...) avec ses odeurs de jus de raisin fermenté, le "Neier Siasser" puis le "Neier Risser" (vin sucré et vin jeune fermenté) qui se sirote en craquant des noix fraichement tombées de l'arbre et une tranche de pain de campagne (tans pis pour le régime!). Ce sera la fête des vendanges ce dimanche à Marlenheim. Au programme : dégustation de vin nouveau et de jus de raisin,... [Lire la suite]